Marttiini Martef filetieermes

Aan dit mes blijft niets kleven

Het Marttiini Martef is een fileermes van roestvrij staal, verkrijgbaar in verschillende lengtes. De Martef Hi-Tech coating vermindert de wrijving tot een minimum en beschermt het lemmet tegelijkertijd tegen corrosie. Daardoor glijdt het mes soepel door het visvlees en zorg je voor nauwkeurige filets - zonder dat er vlees of vet aan het lemmet blijft plakken. Naast het fileren van vis is het mes ook uitstekend geschikt voor het snijden van groenten en andere etenswaren. Reinigen doe je het best met de hand: een beurt in de vaatwasser kan het materiaal beschadigen.

Een grip die houvast geeft, ook met natte handen

Het handvat is gemaakt van hoogwaardig rubber met een gestructureerd, licht ruw oppervlak dat grip geeft, ook met natte handen. De vingerbeschermer zorgt bovendien voor extra veiligheid bij ongunstige omstandigheden. Het mes wordt geleverd met een echte leren schede voorzien van een doorstoken bescherming van kunststof. De variant met een lemmet van 15 cm is het meest geschikt voor vissen van ca. 1 kg. De variant van 19 cm is beter geschikt voor de verwerking van vis van ca. 2-3 kg.

Kenmerken:

• fileermes / filleting knife
• verkrijgbaar in verschillende varianten
• lemmetlengte: 15 cm / 19 cm
• roestvrij staal
• Hi-Tech Martef coating
• minimaliseert wrijving
• anti-aanbakeffect
• hoogwaardig rubberen handvat
• gestructureerd en licht ruw oppervlak
• grip ook met natte handen
• vingerbeschermer
• echte leren schede
• doorstoken bescherming van kunststof